Finch Foods Japanとは——世界の食材を、日本の食卓へ

Finch Foods Japanは、スリランカをはじめとする世界各地から厳選した自然食品を、日本の食卓へお届けするブランドです。

私たちが大切にしているのは、品質、産地への敬意、そして信頼。ひとつひとつの商品は、生産者との長いパートナーシップのもとで選ばれ、品質・安全性・トレーサビリティを徹底しています。

なぜ日本に？

日本のお客様は、食材の背景や産地、使い方まで丁寧に知りたい——そう感じています。Finch Foodsはもともとスリランカで、セイロンシナモンやココナッツ製品を中心に育ってきたブランドです。日本では、その「本物の味」と「ストーリー」を、毎日の料理やドリンク、贈り物まで自然に届けたいと考え、Finch Foods Japanを立ち上げました。

いまお届けしている8つの商品

スリランカの恵みを中心に、8つの定番商品からスタートしています。

• セイロンシナモンパウダー 50g
• アルバ・シナモンクイルズ 60g
• 紫芋パウダー（ウベ） 75g
• バタフライピーパウダー 40g
• オーガニック・ココナッツシュガー 150g
• セイロン・エクストラバージンココナッツオイル 300ml
• ココナッツトッピング チョコレート 100g
• ココナッツトッピング スイート 100g

これからのブログでお届けすること

このブログでは、Finchの背景、スリランカの産地、食材の知識、そしてレシピや使い方を順にご紹介していきます。まずは「スリランカから、食卓へ」、次に「セイロンシナモンとカシアの違い」——ぜひ続きもお楽しみください。